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Cognac

Cognac

Référence : XO
55.00 €

L'ensemble de nos Cognacs sont élevés en fûts de chêne français. Les échanges entre le bois et l'eau de vie donne à celui-ci la couleur de sa robe et bonifie ses arômes. Il s'agit d'un cognac de terroir, issu de Grande Champagne, 1er cru de Cognac. 

Notre cognac XO a été elevé en fût durant de nombreuses années, ce qui lui apporte aujourd'hui une belle robe couleur vieil or très soutenue.

Nous retrouvons des notes de fruits secs, de plusieurs épices et les notes torréfiées et vanillés qui font leurs apparition dans notre cognac Napoleon, sont bien plus soutenues et présentes dans notre XO.

Il possède une grande richesse aromatique toute en finesse. Ce cognac apporte complexité aromatique, rondeur, équilibre et générosité en bouche avec une très belle longueur pour faire durer le plaisir. 


Description Cognac

Notre XO a obtenu une médaille d'Or au concours des vignerons indépendants 2020 !