Notre cognac Napoléon est une eau de vie élevée plus de 10 ans en fût de chêne. Il s'agit d'un cognac de terroir, issu de Grande Champagne qui est le 1er cru de cognac. Notre Napoléon a une robe ambrée soutenue, due aux échanges entre l'eau de vie et le bois du fût de chêne. C'est un processus long et naturel. 

Ces échanges permettent également l'évolution des arômes. En effet, celui-ci présente une palette aromatique plus riche et plus complexe, avec des notes légérement fruités laissant place aux notes plus boisées et épicées. Les premières apparitions de notes d'épices et de vanille rendent ce cognac plus, plus riche et plus moelleux en bouche. Il est présente les prémices d'un futur grand XO.